试题详情
- 多项选择题凯氏定氮法测定蛋白质时，加入氢氧化钠的作用是（）。
A、加入氢氧化钠溶液变热，可提供热量
B、提供碱性环境
C、蒸馏时做碱性反应的指示剂
D、可与硫酸发生综合反应
- B,C,D
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