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简答题微生物学的奠基人巴斯德的巨大业绩主要体现在哪些方面？他设计的鹅颈瓶（巴斯德烧瓶）实验说明了什么问题？
  • 1.他的研究奠定了M学研究的理论基础；提供了实验方法，使M学研究与实际应用联系了起来。主要贡献有：1.否定了“自然发生学说（spontaneousgeneration）”，建立了“胚种学说”；2.工业上揭示了酒、醋等的发酵本质，找到了酒的酸败原因，发明了防止方法；3.农业上解决了蚕的微粒子病；4.医学上发现了几种引起病害的病原体，创立了免疫学原理及预防接种方法；用曲径瓶实验否定了“自然发生学说（spontaneousgeneration）”，建立了“胚种学说”；

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