试题详情
- 判断题未按要求参加继续教育的食品安全管理员，按新上岗人员要求重新参加培训和考核。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品经营许可证的正本和副本具有同等法律效
- 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经
- 供烹饪加工制作食品所用的一切可食用的物质
- 禁止在食用盐市场上销售的盐制品，包括（）
- 以下关于食品安全标准的说法正确的是（）
- 环境温度计无法测量的是（）
- 食物中毒者的症状以呕吐、腹泻等胃肠道症状
- 餐用具在存放时应将食品接触面（）。
- 在微生物污染中，真菌性污染是涉及面最广、
- （）的多少，标志着食品的污染程度。
- 以下关于采购畜禽肉类的说法，错误的是（）
- 实行统一配送经营方式的餐饮服务企业，可以
- 烹调食品应烧熟煮透的目的是（）。
- 食品生产经营单位的虫鼠害控制应以药物方法
- 在没有食品安全国家标准和地方标准的情况下
- 酱类生产的关键控制环节是（）
- 食品安全管理员应当积极配合餐饮服务监管部
- 食品安全标准是（）
- 食品安全管理机构和人员的职责要求包括（）
- 肉类食品在索证中应索取的就是检疫合格证明