试题详情
- 多项选择题优质蛋白应具备的条件有()
A、含氧量高
B、消化率高
C、生物价值高
D、必要氨基酸种类齐全
E、氨基酸评分高
- B,C,D,E
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列关于血糖生成指数说法正确的是()
- 食物中1g蛋白质产生的热量是()
- 某地居民以玉米为主食,在人群中以皮炎、腹
- 1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能
- 长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是()
- 在寒冷地区生活的人群,应注意的问题是()
- 脂溶性维生素中最易于排出体外的是()
- 维生素D缺乏时可出现()
- 缺铁性贫血期(铁损耗第3阶段)出现的主要
- 急性铁中毒的局部影响为()
- 人体每日摄入膳食纤维的适宜量为()
- 以米和水果为主的膳食可使高血压者()
- 男性,39岁,开始感觉疲倦、烦躁、头痛、
- 膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是(
- 烟酸当量计算正确的是()
- 女性,40岁,经常出现牙龈出血,并时有鼻
- 据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PE
- 钴胺素又名()
- 蛋白质生物价的计算公式是()
- 关于癌症的一级预防,以下说法错误的是()