试题详情
- 单项选择题不新鲜鱼引起食物中毒的成分是()。
A、仲胺
B、伯胺
C、叔胺
D、亚硝胺
E、组胺
- E
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 在膳食营养素参考摄入量中,能满足某特定性
- 确定营养素需要量和DRIs的方法除外()
- 一份肉蛋类交换份是多少克()。
- 下列哪项不属于食品强化目的()。
- 反映肌蛋白贮存和消耗程度的指标是()。
- 肥胖是指实际体重超过标准体重的()。
- WHO推荐的测量人体皮褶厚度的3个部位是
- 不新鲜鱼引起食物中毒的成分是()。
- 食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列
- 炸油条的面坯中加碱,再油炸,被全部破坏的
- 居民营养状况调查与检测的目的是为了
- 我国尚未系统地开展社会营养监测,根据国外
- 适宜摄入量的缩写是()。
- 为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用一般每
- 治疗肥胖病的药物赛尼可,属于()。
- 居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌
- 膳食调查的方法哪项应除外()。
- 尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成
- 人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食
- 大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂