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简答题人的食物中含有几大营养是什么？并说出它们在人体中的主要作用？
  • 人的食物中含有几大营养是蛋白质、脂肪、碳水化合物在(糖类)、矿物质(无机盐)、维生素、纤维素和水。蛋白质、脂肪、矿物质和水是人体的主要组成部分，碳水化合物在(糖类)是人体的主要能量来源，维生素、纤维素是人体新陈代谢过程中不可缺少的物质。

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