试题详情
- 多项选择题下列对酱香型白酒描述正确的是（）
A、优质的酱香酒突出酱香、窖底香、焦香的复合香气，酱香大于窖底香大于焦香
B、酱香型白酒带有馥郁的高温曲香味，酱香、焦香等香味配合协调
C、酒体酸度高，口味酸爽，细腻悠长。差酒则粗糙，味不够长
D、空杯留香时间短，香气优雅
- B,C
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