试题详情
- 简答题对中国饮食器具的研究，实际上是研究中国的（）
- 文化
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 简述构成餐饮色彩味觉的因素。
- 在长期的社会实践基础上产生和发展起来的，
- 餐饮美学是一门学科，主要研究餐饮审美活动
- 美食节活动的（），决定了美食节餐厅的气氛
- 对称类似均齐，体现了秩序和排列的规律性。
- 色彩能够表现情感，一般来说，是与人的（）
- 视知觉在一定情况下会产生与所观察的（）不
- 美作为客观物质存在，体现出独立于人的意识
- 通过图案变化，把现实生活中的各种物象加工
- 色黑而有光泽，器壁极薄，装饰简朴，不以纹
- （）是饭店企业在竞争中取胜的重要手段，如
- 美食节不仅使餐厅走出了传统的饮食文化圈，
- 餐具的组合最能体现餐台设计与（）
- 中国式的室内布局以“求稳”为基本点，“稳
- 气氛是指在一定环境中给人某种强烈感觉的景
- 应用美学
- 餐饮室内绿化的布局形式有哪些？
- 制作宴席花台应有明确的主题，按主题创作出
- 美产生于劳动，产生于人类物质生产的（）
- 台面照明是在餐厅总体普遍照明的基础上，利