试题详情
- 单项选择题反映肌蛋白贮存和消耗程度的指标是（）。
A、身高
B、上臂肌围
C、体质指数
D、肌酐-身高指数
E、三头肌皮褶厚度
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 调制奶又叫人乳化奶，重点调制哪组营养素比
- 公共营养的主要任务包括（）。
- 肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可
- 膳食调查方法不包括（）。
- 我国规定以谷物为原料的白酒中甲醇含量每1
- 在膳食营养素参考摄入量（DRIs）中，能
- 人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食
- 现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现
- 如果对谷类进行氨基酸强化，首先应强化的是
- 对适宜摄人量（AI）的解释，错误的是（）
- 预防肥胖的根本措施是（）。
- 炸油条的面坯中加碱，再油炸，被全部破坏的
- 膳食营养素参考摄入量的缩写是（）。
- 居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌
- 因蛋白质营养不良而出现的干瘦症，又称为（
- 居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌
- 适宜摄入量的缩写是（）。
- 一般说来，可耐受最高摄入量（UL）、推荐
- 下列哪项因素对营养素毒副作用无影响（）。
- 公共营养研究的内容不包括（）。