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单项选择题下列关于生物膜的叙述正确的是()。

A、磷脂和蛋白质分子按夹心饼干的方式排列

B、磷脂包裹着蛋白质,所以可限制水和极性分子跨膜转运

C、磷脂双层结构中蛋白质镶嵌其中或与磷脂外层结合

D、磷脂和蛋白质均匀混合形成膜结构

  • C
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