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简答题葡萄酒分级体系也是源于世博会吗?
  • 1855年世博会对葡萄酒等级排名分级,分级体系一直沿用至今。 翻开各类时尚杂志,你一定会看到对葡萄酒文化的推崇,时尚人士都能品位出不同红酒、白酒之间微妙的区别。若要追溯葡萄酒分级体系就不得不提到世博会——
    拿破仑三世计划通过1855年巴黎世博会的机会向全世界推广波尔多葡萄酒,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。于是,波尔多商会把这一任务委托给一个叫“中间商工会”的葡萄酒批发商组织。1855年4月18日,“中间商工会”根据当时波尔多各个酒庄的声望和各酒庄葡萄酒的价格,命名了58个酒庄为顶级酒庄。他们将顶级酒庄分为五等,其中一等酒庄有4个,二等酒庄12个,三等酒庄14个,四等酒庄11个,五等酒庄17个。
    这届世博会上,葡萄酒作为法国在农业方面的成就展出,按等级排行榜排分的波尔多葡萄酒顿时引起了人们的关注,从此,法国葡萄酒成为享誉至极的酒品。尽管时过境迁,许多庄园的风貌已大有改观,庄园主历经数次变更,酿造方法也与先前有了不同,但时至今日,1855年世博会的葡萄酒等级排名分级依然为人们所遵循。
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