试题详情
- 多项选择题以下对合理营养的基本要求,正确的是()
A、摄取的食品应供给足量的营养素和热能
B、食物应对人体无毒害
C、食物不应有微生物污染及腐败变质
D、爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味,所以是良好的烹调方法
- A,B,C
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