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简答题简述饭店的主要作用和特点
  • 饭店的作用
    （1）旅游者旅游活动的基地
    （2）创造旅游收入
    （3）为社会创造就业机会
    （4）促进社会消费方式和消费结构的发展与变化
    （5）带动其他行业的发展
    （6）饭店的发展水平是旅游业发展水平的和社会经济与文明程度的标志
    饭店的特点
    （1）服务性：以提供劳务为主
    （2）综合性：具有综合功能
    （3）享受性：满足宾客享受的需要
    （4）文化性：是感受异地文化的消费场所

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