试题详情简答题金针菇抑制期管理的时机、目的和措施是什么？正确答案：时机：菌柄长度3～5mm时 目的：利于菌柄长得整齐、健壮、挺挺，不易倒伏。 措施：降温至5℃，降湿至80％，加强通风，保持5～7天。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题菌丝体生长期，适宜的C/N（）。多次转管易造成菌丝生活力减弱，品种退化变变温最不利于恒温性食用菌菌丝体的生长。（食用菌或药用菌腹菌类（）、（）等。一级种香菇对温度的要求是（）结实型。鉴别毒菌的方法：（）、（）、（）、（）、怎样从外观上判断优质的原种和栽培种。香菇属于（）科。简述液体菌种制作的特点。简述斜面低温保藏菌种的方法。按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、菌种食用菌培养阶段，CO2一级菌种不是一级菌丝组成的。（）采集食用菌标本应注意的事项有（）简答食用菌的药用价值。元代（）著《农书》（1313）记载了“击蘑菇栽培过程中覆土的作用主要有（）简述食用菌生产中常用的设备和用具有哪些？
