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简答题比较母乳喂养和人工喂养的优缺点。
  • （1）母乳中蛋白质以乳清蛋白为主，在胃内形成的凝块小，易消化吸收；牛奶中蛋白质含量高，但多为酪蛋白，在胃中形成的凝块较大，不易消化。
    （2）母乳中含不饱和脂肪酸较多，颗粒小，易消化，含丰富的必需脂肪酸；牛奶中脂肪含量虽与人乳相似，但不饱和脂肪酸含量低，不利于消化吸收。
    （3）母乳中以乙型乳糖为主，利于乳酸杆菌和双歧杆菌的生长；牛奶中乳糖含量较少，主要为甲型乳糖，易造成大肠杆菌生长。
    （4）母乳中矿物质含量低，但吸收率高，可减轻肾脏的负担，且钙、磷的比例适宜，为2：1，易于吸收；牛奶中矿物质较多，且钙、磷的比例不合适，不利于吸收并可增加肾脏负担。
    （5）母乳中含有丰富的抗感染物质，可增强婴儿免疫力；牛奶中缺乏各种免疫因子。
    （6）母乳温度适宜，不易污染，经济方便；人工喂养时配制温度要适宜，哺乳结束后要将所有用具进行消毒，较麻烦。
    （7）母乳喂养有利于婴儿心理和智能发育；且哺乳可促进子宫收缩，加速子宫复原；还可减少乳腺癌和卵巢癌的发病率。

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