试题详情
- 多项选择题下列各组菜肴中,依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是()
A、佛跳墙、东坡肉、红烧划水、吉首酸肉
B、沙茶焖鸭块、清汤越鸡、问政山笋、腊味合蒸
C、荔枝肉、龙井虾仁、红烧划水、奶汤蒲菜
D、佛跳墙、脆皮乳猪、油泡虾仁、叫花鸡
- A,B
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