试题详情简答题对于大分子的多聚物，真菌能够分泌（）去水解这些大分子变为小分子，被菌丝吸收。正确答案：胞外酶答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题请简述本学期实验中从平菇菌种生产到栽培出怎样才能做到无菌操作？食用菌菌丝的组织体主要有（）、（）、（）食药用菌在生长发育过程中所需要的碳源和氮常压蒸汽灭菌属于（）。双因子异宗配合分生孢子和担孢子是有性繁殖产生的。（）伞状子实体的菌肉可分为两类，即（）和（）食用菌是能够形成大型肉质或胶质的（）或（蘑菇栽培管理特点是需要（）。制作麦粒原种时应该将麦粒（）子实体组织分离提取原始母种，在繁殖方式上在蘑菇生产中由组织分离法得到的菌种称为（药用菌菌索食用菌在真菌分类中绝大部分属于（），极少真菌中最缺乏的维生素为（），其活性形式为人工栽培的食用菌绝大多数属于（）型。（）很难进行人工驯化栽培。伞菌
