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单项选择题油脂的常规储藏是人为地控制()对油脂的影响,建立并坚持执行有效可行的管理制度,防止油脂可能发生的氧化酸败现象,以确保安全储藏。

A、日光、空气、水分、杂质以及大气温湿度

B、日光、空气、水分、杂质以及虫害

C、酸价、空气、水分、杂质以及大气温湿度

D、日光、空气、水分、杂质以及微生物

  • A
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