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简答题解释下列名词:限速酶、变构酶、同工酶、酶原。
  • (1)限速酶、变构酶:细胞内许多代谢途径,均由一系列连续反应构成,而反应速度最慢的一步可控制全途径的总速度,称为限速步骤,催化此步骤的酶为限速酶。大多数限速酶受配体(ligands)调节,限速酶与配体结合后能引起构象改变,进而致使其催化活性改变。故限速酶即是变构酶或称别位酶(allosteric|enzymE.。
    (2)同工酶:指催化相同的生化反应,而酶蛋白的分子结构、理化性质甚至免疫学性质不同的一组酶。同工酶的变化有助于某些疾病的临床诊断,如血清中磷酸肌酸激酶(CPK)和乳酸脱氢酶(LDH)的同工酶检测,可用于心肌梗死的早期诊断。
    (3)酶原:有些酶在细胞内合成或初分泌时无活性中心或活性中心被掩盖,因此不表现酶活性。这种无活性的前身物称为酶原。从酶无活性状态转化成有活性的过程,称为酶原的激活,如胃蛋白酶原在pH值1.5时可变成胃蛋白酶。
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