试题详情
简答题哪些食物维生素含量比较丰富？
  • 维生素的种类不同，其食物来源也不一样，以下列举的是几种主要维生素的最主要的食物来源。
    维生素A：动物肝脏、奶油、鸡（鸭）蛋。
    胡萝卜素：胡萝卜、红薯、菠菜、雪里蕻、空心菜、辣椒、苋菜。
    维生素D://奶油、蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、海鱼。
    维生素E://植物油、动物肝、麦胚、绿叶菜、杏仁、花生。
    维生素B1：糙米、小米、玉米、豆类、花生米、动物内脏、蛋黄。
    维生素B2：动物肝脏、鸡蛋、豆类、深色蔬菜、桂圆、紫菜。
    维生素PP：标准米、花生、葵花籽、动物肝脏、玉米面。
    叶酸：牛肝、蛋类、蔬菜、桔子、香蕉。
    维生素B12：牛肝、猪心、臭豆腐。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题