试题详情
单项选择题劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开，（），确定每天所需班次，计算每班次的工作量，各工种和区域的性质、任务确定工作定额，确定客房部人员定额。

A、确定饭店整体环境和市场定位

B、确定各职能区域岗位或工种设置

C、确定客户部总体的管理模式

D、确定各区域、各岗位的地理环境

  • B

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