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单项选择题在大批量生产馒头、油条等食品时，常常将可以食用的苏打粉溶于水之后拌入面中，以增加食品的蓬松感，苏打粉的主要成分是（）。

A、碳酸钠

B、碳酸氢钠

C、氢氧化钠

D、氯化钠

  • B

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