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简答题融合酶有哪些方面的应用？
  • 融合酶是人们改进现有酶的特性和创造新酶的最重要方法之一。杂合酶的构建和研究不仅对酶学理论的研究具重要意义，也有重要的实际应用价值。
    （1）基础理论研究方面的应用
    确定酶的结构与功能之间的关系
    研究蛋白质之间的相互作用
    研究酶及其它蛋白在细胞或生物体内的定位
    （2）实际应用
    酶的非催化特性的优化（如稳定性）
    创造新催化活性的酶
    构建具双功能或多功能的酶
    在酶内部创建别构作用

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