试题详情
- 单项选择题肉僵直主要与哪种因素有关()。
A、微生物
B、pH
C、含水量
D、温度
E、组织酶
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 美拉德反应指的是赖氨酸中ε–氨基与下列哪
- 尿碘检测结果准确性判断依据为()。
- 四格表检验,可用于()。
- 2001年随机抽100名男大学生,其平均
- 高血压对人体的危害有()。
- 某男,40岁,身高1.7m,体重85kg
- 基础代谢率最高的人群是()。
- 低酸性罐头典型的平酸菌为()。
- 下列哪一项不是突发公共卫生事件应该具有的
- 下面关于方差分析的描述那项不正确()。
- 制作蜜饯时,可保持产品鲜艳色彩的是()。
- 我国目前的高血压控制率约为()。
- 某县有35万人口,其中农村居民0%,现欲
- 金黄色葡萄球菌食物中毒的潜伏期一般为()
- 为阻断仲胺和亚硝酸盐在人体合成亚硝胺,应
- 核黄素异咯嗪环上用于传递氢原子的两个氮原
- 苯作业工人的膳食调配,()除外。
- 检验旋毛虫病畜肉最常采用的部位是()。
- 配对符号秩和检验,若无效假设成立,则对样
- INQ<1,说明()。