试题详情
- 简答题脂肪由哪几种元素组成？可分为哪两类物质？
- 脂肪由碳、氢、氧三种元素组成。
脂肪可分为真脂肪和类脂肪两大类。真脂肪是由脂肪酸和甘油结合而成的。类脂肪是由脂肪酸、甘油及其它含氮物质等结合而成的。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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