试题详情
简答题简述固定化酶特点.
  • 1、不溶于水：反应完成后，经过滤或离心等简单分离，就可以回收，以重复使用，降低酶制剂成本。2、具有一定的机械强度：可将其装成酶柱，当底物溶液缓缓流经酶柱时，就能发生酶促反应，流出液中，即含有酶促反应产物，其产物不易带杂质，收率高，易精制。3、稳定性提高：一根酶柱往往可以连续使用数十次，而酶活力并无明显下降。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题