为什么说地铺三年秆，赛过猪油碗？

正确答案：土壤肥力的基本要素是有机质含量的多少，土壤学家认为。有机质含量在5％以下的土壤为瘦土，5—10％为中等，10％以上为良田沃土。铺秆，也叫秸秆还田，即在前茬作物收获后，把秸秆铡碎或直接犁翻入土，用做后茬作物的基肥。这是土壤获得有机质的主要来源。秸秆还田，不但有利当季作物增产。而且对冬季作物也有一定后效。
答案解析：
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