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简答题试述体内生物氧化与体外燃烧的异同点。
  • 有机物质在体内生物氧化与体外化学氧化（燃烧）的反应实质相同：均有脱氢、失去电子、与氧结合等过程，都生成CO2和H2O，而且释放总能量相等，但二者也有很大区别：
    ①生物氧化进行条件温和（常温、常压、近中性PH和有水的环境）
    体外燃烧条件：高温、高压及干燥条件下
    ②生物氧化的进行是酶、辅酶、电子传递系统参与下逐步的还原过程，并伴有能量的逐步释放。
    体外燃烧则是剧烈的游离基反应，能量是突发式的释放出来。
    ③生物氧化释放的能量大多转变为ATP形式的活跃化学能
    体外燃烧所产生的能量则以光与热的形式释放到环境中

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