试题详情单项选择题下列哪种肉类食品胆固醇含量最高（）。A、猪脑B、猪瘦肉C、猪肾D、猪肝E、牛瘦肉正确答案：A答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题可作为脂肪替代品的物质是（）。含磷脂较多的食物是（）成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（食物中的脂类甘油三酯占（）以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是（）。下列物质在体内可转化成胆汁酸的是（）。我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总人体内胆固醇存在于细胞中的量占（）以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多（）。被称为中性脂肪的是（）。长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）脂类包括哪两大类（）。以下各类食物含二十碳五烯酸（EPA）和二禁食（）。硬脂酸是（）亚油酸是（）组成三酰甘油的物质是1分子甘油和3分子（n-3系列脂肪酸是按（）分类。食物脂肪在血液中主要的运输形式为（）。油酸是（）
