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简答题试述简述粘液物质的基本概念与分类?
  • 粘液物质是指在动物和人体中,由各种制造或分泌粘液的腺体及组织细胞的统称。由于组织和细胞的功能状态与代谢活动不同,所分泌粘液的化学结构和物理性质并不完全相同,染色反应的结果各有差异。粘液物质一般分为两大类:即粘多糖和粘蛋白。粘多糖又分为酸性粘多糖和中性粘多糖,粘蛋白则由糖和蛋白质结合而构成。
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