试题详情
- 简答题试比较生物催化剂与化学催化剂的异同。
- 生物催化剂:游离的或固定的细胞或酶的总称,在反应过程中起催化剂作用。生物催化剂包括生物体和酶类,具有高效性和高选择性,易于催化得到较纯的产品,可减少废物排放。
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