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单项选择题维生素C的作用有()。

A、维生素C能促进血液中抗体的生成,提高白细胞的吞噬能力,从而提高机体对传染病的抵抗力

B、维生素C在体内可保护酶系统免受毒物的破坏

C、帮助食物中铁的吸收和叶酸的利用,缺乏会引起造血机能障碍

D、增强机体的应激能力,可增强机体对缺氧、寒冷、高温等的应激能力

  • C
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