试题详情
单项选择题蛋白质变性是由于()。

A、氨基酸排列顺序的改变

B、氨基酸组成的改变

C、肽键的断裂

D、蛋白质空间构象的破坏

E、蛋白质的水解

  • D
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题