试题详情
- 简答题如何通过健康的饮食行为预防癌症的发生?
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(1)少吃熏、腌、泡、炸食品,如亚硝酸盐处理过的肉类、熏制食物及泡菜等。
(2)少吃过烫、过咸、过硬食物,限制盐的摄入(包括盐腌食品或用盐加工的食品)。
(3)避免含糖饮料,限制高糖、低纤维、高脂肪、肉类食物的摄入。
(4)避免过量进食红肉(如牛肉、猪肉和羊肉)和加工的肉制品。
(5)少喝含酒精饮料(预防喉癌、食管癌、肝癌等的发生)。
(6)不食用发霉的谷类和豆类,如霉变的花生米、玉米、黄豆等。
(7)少用辛辣调味品,如肉桂、茴香、花椒、肉蔻等,过量食用这些食物有可能促进癌细胞的增生,从而加速癌症的恶化。
(8)强调通过膳食本身满足营养需要,不要使用营养补充剂来预防癌症。
(9)多吃不同种类的新鲜蔬菜、水果、豆类、菇类食物,增加体内的维生素,抑制癌细胞的繁殖。
(10)多吃富含膳食纤维的食物,如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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