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简答题简述胃的排空及其影响因素。
  • 胃的排空：食物由胃排入十二指肠的过程。
    影响因素：（1）食物本身性质；（2）胃内的促进因素①胃内食物量②胃泌素；（3）十二指肠内的抑制性因素①肠－胃反射，②十二指肠产生的激素

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