试题详情
- 判断题咸味和酸味可以互相抵消。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 鱼发生腐败变质的特征为（）
- 维生素A属不饱和的一元醇，又名（）。维生
- 果蔬汁含大量膳食纤维。
- 下列属于抗氧化营养素的是（）
- 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成
- 细胞组合成组织，组织又组合成系统，构成器
- 碳水化合物的来源包括（）
- 大豆及其制品是老年人的最佳食物选择，主要
- 1g脂肪在体内氧化能产生（）kcal热量
- 脂肪大部分在（）吸收。
- 中等强度运动是指耗能为4～7kcal/m
- 对血清酶的表述不正确的是（）
- （）存在于细胞的细胞膜中，是高效力的乳化
- 0.239kcal的热能相当于（）
- “克山病”是体内缺乏（）而引起的。
- 生命活动或运动过程中能量供应的能源物质是
- 能提供人体所需的全部营养素的食物是（）
- 维生素B2化学名称为（）。
- 绿色蔬菜含有的最丰富的维生素是（）
- 蛋类以煎炒的烹饪方法为最好。