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单项选择题有关药物稳定性的叙述正确的是()。

A、乳剂的分层是不可逆现象

B、乳剂破裂后,加以振摇,能重新分散,恢复成原来状态的乳剂

C、凡给出质子或接受质子的物质的催化反应称特殊酸碱催化反应

D、亚稳定型晶型属于热力学不稳定晶型,制剂中应避免使用

E、为增加混悬液稳定性,加入的能降低Zeta电位、使粒子产生絮凝的电解质称为絮凝剂

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