试题详情
- 单项选择题一般操作区指（）。
A、粗加工、切配、餐用具清消、食品仓库
B、粗加工、切配、烹调、餐用具清消、食品仓库
C、粗加工、切配、餐用具清消、食品仓库、更衣室
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品处理区墙壁、门窗要求：粗加工、切配、
- 根据《合伙企业法》的规定，合伙协议未约定
- 属于禁止生产经营的食品是（）。
- 在学校超市购买预包装食品时不能买（）。
- 食品贮藏生熟分开是指（）。
- 食品企业标准应当报（）备案。
- 甲、乙、丙三人成立有限合伙企业，其中甲为
- 流转税是以商品生产、商品流通和劳务服务的
- 制定、修订食品安全标准，应当以（）为依据
- （）负责组织制定国家食品安全事故应急预案
- 以募集方式设立股份有限公司的，发起人认购
- 中小学校的食堂对制售凉菜的要求是（）。
- 食品经营者销售的预包装食品的包装上，应当
- 违反《食品安全法》规定，应当承担民事赔偿
- “有机食品”、“绿色食品”、“无公害农产
- 正确的餐饮用具清洗消毒（热力）顺序是（）
- 细菌性食物中毒常见原因是（）。
- 食用农产品的质量安全管理，应当遵守（）。
- （）统一负责、领导、组织、协调本*行政区
- 《食品安全法》规定，生产不符合食品安全标