试题详情
- 单项选择题（）茉莉花茶的内质具有香气鲜灵浓郁、滋味鲜醇或浓醇鲜爽、汤色嫩黄或黄亮明净的特点
A、银毫
B、春毫
C、香毫
D、特种
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 茶汤苦味在口腔的（）部位感受最多。
- 经营者应当听取（）对其提供的商品或者服务
- 从事柜台待客、业务洽谈、产品介绍的礼节与
- 在茶叶感官审评中评茶操作程序为（）、开汤
- 国家标准规定《绿茶》GB/T14456.
- GB/T18745《地理标志产品武夷岩茶
- 乌龙茶品质评语中香气若为“花香不明显，略
- 茶叶包装标签所用的计量单位必须是（）。
- 食品生产经营企业应当配备（）食品安全管理
- 外形特征“欠紧直，色黄绿：属于蒸青绿茶（
- 茶树鲜叶中水分占（）%左右。
- 汤色审评，茶汤正常色应区别（）。
- 冲泡普洱熟茶时一般采用的器具是（）
- 芽叶细小，显毫柔嫩的碧螺春，常用（）术语
- 列举几种细嫩烘青和细嫩炒青茶的茶名，并简
- 递物、接物的原则是：尊重对方，双目平视，
- 以下哪个是白茶香气的审评术语（）。
- 红茶加工是，鲜叶含水量（）很低的叶子，发
- 茶叶香气的化学成分，按其结构特点大致可分
- 我国红茶根据初制加工方法不同分为（）三类