试题详情简答题温度如何影响发酵过程？正确答案： ①影响各种酶反应的速率； ②改变菌体代谢产物的合成方向； ③影响微生物的代谢调控机制； ④影响发酵液的理化行者； ⑤影响发酵动力学特征和产物的生物合成。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题临界氧浓度（critical value诱导物简述微藻生物柴油开发的技术流程。应注意哪自然突变具有反馈抑制效应的酶叫（）种子制备分两个阶段：（）、（）。溶剂萃取简述微生物代谢调节的方式。混种法回答某指标对发酵过程的影响一般从两个方面在葡萄酒酿造过程中SO2发酵法生产甘露醇比较葡萄糖异构氢化法最大从环境中分离目的微生物时，进行富集的目的微生物对温度要求不同的原理是什么？在发酵过程中，调节和控制发酵液pH的方法原生质体融合技术简述柠檬酸生物合成的代谢调节。在分批培养中，典型的细菌生长曲线包括（）发酵过程温度选择的依据有根据菌种及生长阶发酵染菌的原因主要有（）、（）、（）等。
