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简答题食品安全法对食品出厂检验记录是如何规定的？
  • 1、食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容；
    2、食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

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