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单项选择题当溶液的pH达到某一值时，某种蛋白质分子成为所带正负电荷相等的兼性离子，此时的pH是（）。

A、蛋白质的等电点

B、蛋白质沉淀

C、蛋白质的结构域

D、蛋白质的四级结构

  • A

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