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单项选择题关于维生素C的生化功能的叙述，下列哪一项是错误的（）。

A、既可以作为供氢体，也可作为受氢体

B、维持谷胱苷肽在氧化状态

C、促进肠道对铁的吸收

D、促进高铁血红蛋白还原为亚铁血红蛋白

E、参与某些物质的羟基化反应

  • B

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