试题详情
简答题给鸽子喂一种实验饲料，发现鸽子无法维持平衡及协调，而且它们的血液和脑中丙酮酸的含量比正常鸽子高出许多倍，若给鸽子喂肉汁，此症状可以得以改善。问喂的实验饲料中缺乏何种维生素？
  • 实验饲料中缺乏硫胺素（维生素B1）。因为焦磷酸硫胺素（TPP）是脱羧酶的辅酶，为丙酮酸脱氢酶系中必须的成分（丙酮酸脱氢酶的辅酶），因此，缺乏硫胺素时丙酮酸会由于不能正常分解而积累。
    肉汁中含硫胺素。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题