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简答题轮虫的营养强化方法有哪些?
  • 1)用面包酵母和海水小球藻混合培养轮虫。此法可有效提高所培养的轮虫体内的EPA含量(达11%~12%)。
    2)在制造面包酵母工序中,供给含有丰富的n-3HUFA的油脂(如鱼肝油),使酵母菌体内含有这种油脂,称为油脂酵母。利用油脂酵母饲喂轮虫,不会有营养上的缺陷。
    3)用海水小球藻对用面包酵母培养的轮虫进行二次强化培养。
    4)用乳化后的配合鱼油或鱼油微胶囊对面包酵母培养的轮虫进行营养强化。
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