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简答题简述小麦种子的萌发出苗过程。
  • （1）包括吸水膨胀、物质转化和萌发三个阶段(2分)；
    （2）播种后种子吸水膨胀，当吸水量达到种子本身重量的30%左右时，内部物质开始转化，当吸水量达到种子本身重量的45%左右时，开始萌发，淀粉等有机物质水解成可溶性糖类并释放能量，供胚芽、胚根伸长。胚芽鞘伸出地面后，第一片真叶从胚芽鞘中伸出，当第一片真叶露出地面2-3C、m，称为出苗(3分)。

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