试题详情
- 判断题宋元烹调突出的特点是南方和少数民族饮食烹饪技术发展，忽思慧所著的《饮膳正要》正是这一时期的烹调饭菜品种的缩影。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 诗、书、画、印结合，既是中国绘画的一个基
- 春秋战国时期主张“连横”、“合纵”外交战
- 五行中的相克，以下答案正确的是（）
- 颐和园在布局、设计和造园手法上不少地方深
- 下列京剧演员为“京派”名角是（）
- 人们习惯把结婚纪念日与珠宝玉石联系在一起
- 菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中，（
- 我国京剧脸谱表示“忠勇”、“奸诈”的象征
- 《新约全书》是基督教本身的经典，包括（）
- 我国京剧脸谱表示“忠勇”、“奸诈”的象征
- 对联“水能性澹为吾友，竹解心虚是我师”题
- 选购瓷器时要“看、听、比、试”，其中“看
- 春秋战国时期提出“白马非马”辨证命题的是
- 旅游知觉中，有游客对旅游条件、旅游环境的
- 佛教完成中国化过程的标志是（）的出现。
- 宋元明清以后，中国化的佛教与儒、道不断合
- 下列佛典中，其本身就是美文作品的有（）。
- 宋陵为前（南）高后（北）低，加大后倾趋向
- 具有“兼爱、非攻、尚贤、尚同”主张的是春
- “昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。黄鹤一