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简答题在鱼类养殖中水质控制“肥、活、嫩、爽”的科学含义？
  • ①肥：指水色浓，浮游植物含量（现存量）高，且常常形成水华。透明度25-35厘米，游植物含量为20-50毫克/升。
    ②活：指水色和透明度有变化。以膝口藻等鞭毛藻类为构成的水华水，藻类的聚集与分散与光照强度变化密切相关。一般的"活水"在清晨时
    于藻类分布均匀，所以透明度较大，天亮以后藻类因趋光移动而聚集到表层，使透度下降，呈现出水的浓淡变化，说明鱼类容易消化的种类多。如果水色还有十天或半左右的周期变化，更说明藻类的种群处于不断被利用和增长的良性循环之中，有利鱼类的生长。
    ③嫩：是与“老水”相对而言的一种水质状态。“老水”有两个主要特一是水色发黄或发褐色；一是水色发白。水色发黄或褐色，往往表明水中浮游植物细老化，水体内的物质循环受阻，不利于鱼类生长。水色发白，是小型蓝藻滋生的征象也不利于鱼类生长。④爽：水质清爽，透明度适中。浮游植物的含量不超过100毫克水中泥沙或其它悬浮物质少。对养鱼高产有利的水质指标应说是：浮游植物量20毫克/升；隐藻等鞭毛藻类丰富，蓝藻较少；藻类的种群处于增长期；浮游生物之外它悬浮物质不多。

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