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简答题如何理解采购，它包含哪些活动？
  • （1）采购的含义：
    ①传统意义的采购传统意义上，采购仅是指一个组织从目标市场取得满足质量、数量和价格要求的相应资源的购买过程，即包括确定采购需求、选定供应商、谈妥价格、确定交货及相关条件、签订合同并按要求收货付款。在这个过程中，一是要实现将资源的所有权从供应者手中转移到用户手中，二是要实现将资源的物质实体从供应者手中转移到用户手中。前者是一个商流过程，主要通过商品交换来实现商品所有权的转移。后者是一个物流过程，主要通过运输、储存、包装、装卸、流通加工等手段来实现商品空间位置的转移。采购实际上是商流与物流相统一的过程。采购的对象即"资源"，包括生活资料，也包括生产资料；包括物资资源，也包括非物资资源。能够提供这些资源的供应商就形成了资源市场。
    ②广义的采购广义的"采购"内涵要涵盖包括诸如供应商之间的业务关系、对等贸易协定、从外部机构雇用临时人员、缔结广告合同等活动。不同行业、不同企业因所处的环境不同，对采购的理解也就不同，所采取的运作方式也就有所差异，对于"采购"概念的认识基本可以分为以下几个方面：A.采购是到有形的市场里直接购物，强调购买的一次性作用；B.采购是从众多供应商中通过寻价而购买，强调与提供货物的供应商的经济关系；C.采购尤其要关注采购成本以及所购物品的规格以及由此而产生的后期费用，强调的是通过一个合理的总成本优势而获得资源；D.采购是与供应商之间合作从而提高质量、缩短交货期以降低供应风险的过程，强调的是供应商管理；E.采购的最终目的在于使企业自身具有竞争力的同时也使供应商增加价值，强调的是外部资源如何转化为具有竞争力的供应链协作关系，因此现代采购决策的本质是采购竞争力。
    （2）采购所包含的活动：
    ①传统采购所包含的活动传统采购职能就是购买，实现这个职能包含的活动主要有：确定需求、选择供应商、达成一个合适的价格、确定条款和条件、发出合同或订单、确定合适的交货方式。
    ②广义的采购所包含的活动根据广义的"采购"概念，采购职能针对的活动包括：确定需要购买的商品和服务的规格（按照要求的质量和数量）、选择最合适的供应商、为制定协议做准备和实施与供应商的谈判、将订单发给优先级供应商、对订单进行监督和支出控制、后续工作和评估（例如，解决索赔、产品和供应商档案的更新、供应商评级和分类），虽然采购职能不包括诸如物资需求计划、原料的安排、存货管理、引入检查和质量控制等活动，但是，为了能够更加有效地提高采购的效率和效益，应提倡采购经理了解并支持维护上述每一项职能活动。采购人员必须同设计人员和工艺人员一起，按照价值工程的原理和同步工程的方法，在保证产品功能的前提下，采用最低成本的方案进行分析，以便从源头控制整个制造成本。

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