试题详情
- 单项选择题食品加工中，酸性食品与非酸性食品的分界线是（）。
A、PH3.7
B、PH4.6
C、PH5.6
D、PH7.0
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 薄层色谱法测苯甲酸时，含苯甲酸的样品经前
- 测定黄酒中非糖固形物体时，需将试样加热蒸
- 影响天平灵敏度的主要部件是天平的横梁。
- 对色度描述不正确的是（）。
- 滴定分析的相对误差一般要求小于0.1%，
- 在pH8.5-9.0，二硫腙与Pb2+形
- 二乙硫代氨甲酸钠比色法测Cu含量，Cu<
- 把一个1K的电阻R1和一个2K的电阻R2
- GB2759.2－2003中规定果汁中糖
- 米面供给人体最多的是（）。
- 饮料作沙门氏菌菌检验时，需前增菌时间是（
- 倾注融化的培养基到平皿中，使之在平皿中形
- 马弗炉目前普遍采用的温度控制器，由（）组
- 在[Cu（NH3
- GB601标准中规定用标定和比较两种方法
- 汞极易挥发，在消化样品时一般采用的消化方
- 滴定终点与反应的化学计量点不吻合是由指示
- 丙酸钙白色结晶易溶于水，防毒效果好而对酵
- 黄曲霉毒素是化合物中毒性和致癌性最强的物
- Na、Mg、Al、Si、P、S、Cl七种